2024.4 정정아식당 용현점

 

2024.4 정정아식당 용현점

또다시 찾은 정정아식당 용현점, 이번엔 꼬막무침이 예술!

안녕하세요! 지난 3월 방문했던 정정아식당 용현점이 너무 인상적이어서, 4월에도 다시 다녀왔습니다.

지난번에는 닭볶음탕의 깊은 맛에 감탄했다면, 이번에는 꼬막무침이 정말 예술이었습니다.

한 번 방문해서 감동받았다면, 두 번째 방문에서도 여전히 만족스러운 맛을 느낄 수 있어야 진짜 맛집이었습니다! 정정아식당은 그 기대를 완벽하게 충족시켜 주었습니다.

두 번째 방문, 여전히 따뜻한 정정아식당

첫 방문 이후 너무 만족스러워서 이번에도 고민 없이 정정아식당 용현점을 찾았습니다. 역시나 점심시간이 되자 손님들로 가득 차 있었고, 주방에서는 바삐 움직이며 맛있는 음식들이 계속해서 나오는 모습이 인상적이었습니다.

여기서 중요한 점!

맛집은 한 번 가고 끝이 아니라, 두 번, 세 번 가도 꾸준히 만족스러운 곳이 진짜 맛집이라고 생각했습니다. 이번 방문에서도 첫인상의 기대를 저버리지 않고 여전히 친절하고 따뜻한 분위기였습니다.

닭볶음탕, 여전히 예술적인 국물 맛

이번에도 닭볶음탕을 주문했습니다. 지난번에도 너무 맛있었기 때문에 이번에는 살짝 더 기대하면서 주문했습니다.

닭볶음탕이 나오자마자 얼큰하면서도 진한 국물 향기가 먼저 반겨줬습니다. 국물 한 숟갈을 떠먹는 순간, 지난번 방문 때의 감동이 다시 떠오를 정도로 깊은 맛이 느껴졌습니다. 진하게 우러난 국물, 부드러운 닭고기, 그리고 감칠맛이 가득한 양념이 그대로 살아 있었습니다.

무엇보다 닭고기가 부드러워서 젓가락으로 살짝 건드리기만 해도 쏙쏙 발라지는 식감이 정말 만족스러웠습니다. 감자도 속까지 양념이 배어 있어, 닭볶음탕을 좋아하는 분이라면 누구나 반할 맛이었습니다.

이번 방문의 주인공, 꼬막무침!

하지만 이번 방문에서 제일 감탄했던 메뉴는 바로 꼬막무침이었습니다!

✔ 비주얼부터 완벽

큼직한 꼬막이 양념에 잘 버무려져 나왔는데, 빨간 양념이 꼬막을 감싸고 있는 모습부터 식욕을 확 자극했습니다

✔ 새콤달콤한 양념의 조화

꼬막무침은 신선한 꼬막을 매콤하면서도 새콤달콤한 양념에 무쳐서 만들어지는데, 양념의 균형이 딱 맞았어요. 너무 맵지도, 너무 달지도 않으면서 꼬막 본연의 맛을 살려주는 조화로운 맛이었습니다.

✔ 탱글탱글한 꼬막 식감

가끔 꼬막무침을 먹다 보면 질긴 꼬막이 있기도 한데, 정정아식당의 꼬막무침은 탱글탱글한 식감이 살아 있어서 씹을 때마다 신선함이 느껴졌습니다.

✔ 밥도둑 그 자체!

이 꼬막무침을 흰쌀밥 위에 올려 한 입 먹는 순간… 진정한 밥도둑이 무엇인지 깨닫게 되었습니다. 꼬막의 감칠맛과 새콤한 양념, 그리고 따뜻한 밥이 만나니 숟가락을 내려놓을 수가 없었습니다.

사실 닭볶음탕도 밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 메뉴인데, 꼬막무침까지 함께하니 이 날은 밥 두 공기를 먹어도 모자랄 정도로 감탄했던 조합이었습니다.

두 번째 방문에서도 변함없는 만족감!

한 번 맛있게 먹은 곳을 다시 찾았을 때, 변함없는 맛과 서비스가 유지되는지 확인하는 게 중요한것입니다. 정정아식당 용현점은 3월과 4월, 두 번 방문했음에도 여전히 훌륭한 맛과 서비스를 유지하고 있어서 정말 신뢰가 가는 곳이었습니다.

닭볶음탕의 깊은 국물 맛, 그리고 꼬막무침의 감칠맛이 더해져 완벽한 한 끼를 즐길 수 있었습니다. 아마 이곳은 앞으로도 꾸준히 방문하게 될 것 같은 예감이 듭니다.

“정정아식당은 언제 가도 맛있다!”

정정아식당 용현점, 한 번 방문한 것도 모자라 두 번째 방문에서도 완벽한 만족을 준 곳! 닭볶음탕의 얼큰하고 깊은 맛, 그리고 이번 방문에서 가장 인상적이었던 꼬막무침까지 정말 완벽한 조합이었습니다.

다음에 방문한다면 또 다른 메뉴도 도전해 보고 싶습니다.

 

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